Biberli Pizza

Pizza büyük ve küçük herkes tarafından sevilir. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu pizzamıza sucuk ve salam ilavesi de yapacağız. Domatesli ve yeşil biberli pizzamız için gerekli malzemelerimiz:

*5 su bardağı süt

* 1 küçük paket un

*250 gram sucuk, salam

*4 adet orta boy domates

*Tuz, karabiber ve kekik,

*2 diş sarımsak

*2 adet acı olmayan yeşil biber

*1 su bardağı kaşar peyniri rendesi

*1 yemek kaşığı tatlı ketçap

Malzemelerimizi hazır ettiğimize göre hemen pizzamızı hazırlayabiliriz. Öncelikle pizza hamurumuzu yapacağız. Genişçe bir kabın içine 1 küçük paket unu ve 5 su bardağı sütü ilave ediyoruz. Güzelce karıştırıp, orta yumuşaklıkta bir hamur elde ediyoruz. (orta yumuşaklıkta hamur elde edebilmek için iyice yoğurmamız gerekiyor.)Hamuru hazırladıktan hemen sonra mutfak tezgahına koyup, oklava yardımı ile ince hamur şeklinde açıyoruz. Diğer tarafta bir kabın içine domatesi rendeliyoruz,1 yemek kaşığı ketçap, sıvıyağ, tuz, kekik, karabiber ve 2 diş sarımsağı da ezilmiş bir şekilde koyup karıştırıyoruz. Hazır ettiğimiz hamurun üzerine döküyoruz. İnce ince doğranmış yeşil biberleri, sucuk ve salamları pizza hamurumuzun üzerine koyuyoruz. En üst kısma da kaşar peynir rendemizi döktük mü pizzamız artık pişirmeye hazır hale geldi demektir. Fırınımızı 200 dereceye ayarlayıp önce ısıttıktan sonra, pizzamızı pişirmek için fırına atıyoruz.25 dakika kadar sonra pizzamız hazır hale geliyor. Sıcak sıcak servis yapabiliriz.

Ev pizzamız herkese afiyet olsun.

Related posts